相关研究表明，新冠肺炎疫情发生与野味消费关系密切。湖南省消费者委员会2月17日发布消费警示，提醒消费者拒绝“野味”，坚决抵制野生动物交易，自觉树立健康饮食观念，从根源上防控新冠肺炎疫情。

摒弃饮食陋习，坚决抵制食用野生动物。研究表明，野生动物通常携带大量寄生虫甚至病原体。这些病原体如果在猎捕、运输、饲养、宰杀、储存、加工和食用过程中扩散、传播，容易导致发生传染病等疫情。广大消费者切莫迷信“野生动物滋补功效”的传言，自觉摒弃危险的饮食陋习，坚决抵制食用野生动物。

强化责任意识，坚决抵制野生动物交易。野生动物的交易和滥食已经严重影响了公共卫生安全和人体健康。2月11日，省市场监管局等部门联合印发《关于联合开展严厉打击野生动物违规交易专项执法行动方案》，严厉打击野生动物违规交易，确保野生动物交易经营行为在我省禁绝。广大消费者应强化消费责任意识，不做违法经营者的“帮凶”，一旦发现线索，及时拨打12315热线举报。

树牢安全理念，选择合法活禽经营场所消费。生鲜家禽在加工、运输和销售的过程中也会出现各种污染。为确保生鲜家禽食品安全，要做好活禽销售独立分区工作，督促农贸市场开办者和经营者履行市场经营管理主体责任。广大消费者要牢固树立食品安全理念，选择合法活禽经营场所消费，选购来源清楚合法的生鲜家禽产品，养成文明、健康、安全的消费习惯。