大祥区食品安全委员会2025年全体（扩大）会议暨野生蘑菇中毒防控工作部署会召开

大祥融媒讯：5月19日下午，大祥区食品安全委员会2025年全体（扩大）会议暨野生蘑菇中毒防控工作部署会召开。会议传达学习了习近平总书记关于食品安全的重要论述和指示批示精神，领学了中办国办《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，传达了2025年邵阳市食品安全委员会全体（扩大）会议暨野生蘑菇中毒防控工作会议精神，分析当前食品安全和野生蘑菇中毒防控工作形势，安排部署下阶段工作。区委副书记、区长、区食安委主任曾峤林出席会议并讲话，区领导伍毅、傅国卿、夏丹波参加会议。

会议指出，食品安全事关人民群众身体健康、社会安全稳定，是最基本的民生诉求，也是群众获得感、幸福感、安全感的基本支撑。全区各级各部门要始终保持居安思危的政治警醒，切实将食品安全政治责任扛在肩上、落到实处。

会议强调，要坚持抓重点强担当，扎实推进食品安全全链条监管，以“零容忍”的态度，开展“全链条、全要素、全周期”监管，集中开展食品安全突出问题整治行动，实现从“被动应对”向“主动防控”的转变。要聚焦重点领域抓生产经营，围绕食品生产、连锁经营、网络平台、学校食堂、农贸市场、餐饮企业等重点领域，加大巡查抽检力度，切实强化过程监管，全力守护人民群众“舌尖上的安全。要聚焦专项行动抓质量提升，全力打好校园食品安全翻身仗，强力肃清农村假冒伪劣食品，合力根治农药兽药残留超标，全力剿灭假冒肉类制品，努力消除新业态食品安全隐患，铲除食品安全违法犯罪滋生土壤。聚焦最严标准抓主体责任，实施最严格的监管，鼓励支持企业对标国际先进标准、升级企业标准，全面强化过程控制，倒逼企业落实食品安全主体责任。

会议强调，随着雨季来临，野生蘑菇进入生长旺季和采摘旺盛期，同时也迎来市民食用中毒高发期，全区各级各部门要把野生蘑菇中毒防控工作作为当前食品安全工作的重点，做到宣传上加大力度、工作上各负其责、处置上快速科学，最大限度保障群众身体健康和生命安全。