多管齐下开展小餐饮整治工作_ 食品药品安全

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多管齐下开展小餐饮整治工作

发布时间：2014-10-30 09:12 信息来源：邵东县政府责任编辑：

为进一步规范我县小餐饮管理，提升我县食品安全保障水平，邵东县食药监局自9月1日起集中一个月时间多管齐下开展小餐饮整治工作。

一是强化宣传引导。该局通过电视、报刊、网络、宣传车等多种途径广泛宣传《餐饮服务许可证》办理须知内容和整治工作要求。二是严格检查考评。该局组织三个检查组对县城主要街道分片包干，重点对学校周边、车站周边、医院周边以及集贸市场周边餐饮店摸底检查，上门督促办证，并向小餐饮店免费发放管理制度牌、功能分区标识、文明餐桌行动标语等。此外，根据检查情况，对合法小餐饮店进行量化分级考评，在店内张贴量化分级公示牌和监管信息公示牌。三是落实主体责任。该局与各餐饮店负责人签订了《食品安全责任书》，进一步明确了餐饮单位的主体责任，并向各餐饮单位发放了《致全县餐饮经营户及全体从业务人员的公开信》，号召餐饮单位规范经营行为，共创文明卫生县城。

截止发稿日，共出动检查人员207人次，出动宣传车辆75台次，检查餐饮服务单位285家，指导办理餐饮服务许可证150家。通过集中整治，县城餐饮服务行业秩序进一步规范。

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