菜品推荐：腊味合蒸-猪三宝（“味道湖南”金牌菜）、友谊一品百合汤、友谊一品家常鱼。

腊味合蒸是邵阳地区逢年过节每家每户必备的一道主菜，腊味合蒸-猪三宝更是结合了花瑶当地特色，具有腊香浓郁、口感独特的特点。猪血丸子用农户散养的土猪五花肉、优质的泉水豆腐、土猪猪血杂糅拍打成团，用特定的柴火长时间低温熏制而成。香肠和腊肉的猪肉都来自于雪峰山高海拔地区，肉质紧实，嫩而不柴。

小吃推荐：山界红糖、糁子粑、金银花茶。

山界红糖熬制的方法有着独特工艺。回民将榨好的甘庶汁过滤，倒入锅中，猛火狂煮，等甘庶汁沸腾后，会产生大量气泡，气泡可以将汁中杂质浮起，这时可用勺子将杂质滤去。继续大火猛煮。并不断搅动锅中甘庶汁，加速汁中水份蒸发。直至锅中起浓稠状，此时需把控好火候，火力过猛可能让红糖产生焦苦味。沾一些汁浸入冷水中，看能否凝固，如果凝固则可起锅，装盆，散热冷却后，红糖自然凝结成块。

隆回金银花以面积大、产量多、质量好而闻名，2001年8月被国家林业局授予“中国金银花之乡”之荣誉。栽培品种以灰毡忍冬为主，主产于我县西北部中山区和中山原区的小沙江区域，该区域平均在海拔1000米左右，具有栽培金银花的优越生态环境条件，其产品质量为许多专家，教授所赞许，据湖南省中医学院取样检测：隆回金银花绿原酸含量平均高达7%。性甘寒、归肺心、胃经，具有清热解毒、凉血止痢之功效，主治温病发热、外感风热、痛肿疖疮、咽喉仲痛，热毒血痢，暑热烦渴，痱子等，有抗病原微生物、抗炎、解热、提高免疫力、降血脂利胆、保肝、抗毒药理作用。是中医药大宗药材，是制药的重要原料。

美食打卡：

隆回县花瑶记忆民俗文化餐厅  地址：隆回县桃洪镇滨江巴黎新城一期一号栋

友谊国际大酒店  地址：隆回县九龙南路